介紹電磁爐的加熱原理及特點
電磁爐是采用磁場感應渦流（EDDYCURRENT）加熱原理。它利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內之磁力線通過鐵質鍋的底部時，即產生無數的小渦流，使鍋子本身自行高速發熱，然后加熱于鍋內的食物。故適用于電磁爐的鍋具只能是鐵質或不銹鋼而且能與電磁爐面緊密接觸的鍋具。
電磁爐是電子炊具，功率較大，請使用10A以的插座，并不要與其它電器共用；保持電磁爐的通風口暢通；遠離潮濕的環境使用。
電磁爐要經常使用，并且要保證使用合適的鍋具；保持爐面的清潔，防止電磁爐的外殼老化；如果面板破裂，電源線破損，請立即停止使用，送專業維修部檢修。
電磁爐加熱原理 磁爐采用磁場感應渦流加熱原理。當磁場內之磁力線通過鐵質鍋的底部時，會產生渦流，使鍋體自身快速發熱，從而加熱鍋內的食物。 電磁爐產品特點 高效、節能、環保 由于鍋體自身即為發熱體，故熱效率極高，有效節約能源。采用電磁爐煮食，無名火、無煙塵、也不會產生廢氣，具有環保效果，即安全、又潔凈。
電磁爐功率調節范圍寬 無小功率工作時產落生噪聲或引起照明燈閃爍或影響電視，收音等現象。 電磁爐電源電壓適應范圍寬 獨具過電壓和欠電壓調節特性，在各種供電環境下都可 長 期 使 用。
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